Skip to content

Restaurant manager

Nederland, Zuid-Holland, Noordwijk aan ZeeVerkoop

Functieomschrijving

Als Restaurant Manager werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving bij het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een familiebedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien.


WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als Restaurant Manager is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Tijdens je inwerkperiode doorloop je alle facetten van jouw afdeling. Je grijpt je kans om alles over ons hotel te leren. Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega’s.

Na de inwerkperiode kun je de dagelijkse werkzaamheden die bij de functie horen zelfstandig uitvoeren. Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Bij ons luidt de slogan namelijk: “wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief”.

In de rol van Restaurant Manager ben je van a tot z verantwoordelijk voor het gehele restaurant. Je rapporteert en adviseert de F&B Manager en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. Jouw stijl van leidinggeven is helder en opbouwend.

  • Je bent een meewerkend leidinggevende en je begeleidt supervisors en medewerkers op een coachende wijze.
  • Je komt in een enthousiast en dynamisch team vol harde werkers en echte aanpakkers. Het is een zeer divers team, van jong tot oud, waar iedereen met een brede lach op het gezicht de gasten bedient;
  • Je kunt jezelf ontwikkelen in jouw rol en kansen pakken.

Vereisten

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU? 

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend restaurant. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan.

Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

  • HBO werk- en denkniveau; relevante werkervaring in een leidinggevende functie binnen de bediening;
  • Flexibel ingesteld en vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken;
  • Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team!


WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk betekent werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega's en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier met elkaar!

Daarnaast kan je in ieder geval rekenen op:

  • Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
  • Een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants;
  • Een sportschoolabonnement/bedrijfsfitness;
  • Regelmatig personeelsborrels en teamuitjes;

LEER ONS KENNEN!

Van der Valk Palace Hotel Noordwijk maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen nog 7 andere hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught, Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch en Hotel Noordwijk. Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 2 hotels in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire. 


KLAAR OM TE STARTEN?

Wat leuk dat je enthousiast geworden bent van deze functie! Tijd om te solliciteren! Dat kan door jouw cv voorzien van motivatie t.a.v. Maxime te sturen. Dit doe je door op onderstaande knop ''sollicitatieformulier'' te klikken. We kijken uit naar je sollicitatie!

of